蒸排骨是一道美味的家常菜，而使用高压锅蒸排骨更是让排骨更加入味、鲜嫩可口。但是，很多人都不知道用高压锅蒸排骨要多久，下面就来详细介绍一下。
准备好排骨和调料。排骨要选用新鲜的猪肋骨，最好是带有一定的肥肉，这样蒸出来的排骨更加鲜嫩可口。调料可以根据个人口味来选择，一般来说需要盐、生抽、料酒、姜片、葱段等。
将排骨洗净后切成小段，放入高压锅中。加入适量的水，水的高度要稍微高于排骨，然后加入调料。注意，盐要稍微多放一些，因为高压锅蒸出来的食物会比较淡。
然后，将高压锅盖好，开火烧至锅内压力达到设定值后，转小火蒸煮20-25分钟即可。如果是大块的排骨，时间可以适当延长一些。
等到时间到了，关火后等待高压锅自然降压，然后打开锅盖，取出蒸好的排骨。此时，排骨已经入味鲜嫩，可以直接食用，也可以根据个人口味再加入一些调料。
需要注意的是，高压锅蒸排骨的时间要根据具体情况来定，如果排骨比较老，时间可以适当延长一些。高压锅蒸排骨的火候也很重要，火太大容易煮烂排骨，火太小则容易导致排骨不熟。
用高压锅蒸排骨是一种简单又美味的做法，只需要掌握好时间和火候，就能轻松做出一道鲜美可口的排骨菜肴。
